Dit koksmes van Wusthof (4562/18) is een Allrounder binnen jouw keuken. Het mes is onderdeel van de Gourmet serie en is geproduceerd op basis van laser-cutting. Het Duitse merk Wüsthoff Dreizackwerk uit Solingen staat al jaren bekend om hun kwaliteitsmessen.
Dit specifieke mes is geschikt voor allerlei toepassingen: allerlei groenten, vlees, vis, fruit en zowel hakken als snijden. Het handvat (heft) is ergonomisch ontworpen zodat het mes perfect in de hand ligt. Het mesblad (lemmet) is 18 cm lang en 4,7cm breed. Het mes is gemaakt van high carbon no-stain steel. Dit houdt in dat het zowel uit Carbon als RVS bestaat zodat het Roestvrij kan blijven, maar toch zo scherp mogelijk is.
Het mes is bovendien geschikt voor de vaatwasser, al wordt handwas aanbevolen.
Bladlengte: 18 cm
Lengte handvat: 12,3 cm
Hardheidsgraad: 56 HRC
