Een professionele barbecue wordt gebruikt om voedsel te bereiden door middel van hitte afkomstig van houtskool, gas, elektriciteit of een andere brandstof. Het ontwerp bestaat vaak uit een degelijk van RVS gemaakt onderstel met daarop een rooster waarop vlees, vis, groenten en andere etenswaren worden geplaatst om te grillen of roken. Een professionele barbecue voor de horeca is ten opzichte van een hobby barbecue doorgaans  groter van formaat en in veel gevallen eenvoudig te verplaatsen.

De professionele BBQ is bij ons verkrijgbaar in diverse modellen. Zo bieden wij houtskool barbecues en gasbarbecues. Het grootste verschil tussen deze barbecues is de brandstof. Daarnaast is er voldoende keuze met het oog op formaat, mobiliteit, werkruimte en het model (staande barbecue of een tafelmodel barbecue). Qua merk bieden het volledige Hendi barbecue assortiment.