Hét vleesmes van Berghoff van 20cm. Het mes is gemaakt van RVS en heef een totale lengte van 33cm. De greep is hiermee 12,5cm lang en het lemmet 20cm lang. De greep van het koksmes is gemaakt van kunststof en ligt ergonomisch in de hand. Het voordeel van dit RVS mes is dat het eenvoudig te reinigen is. Aanbevolen wordt om dit met de hand te doen om geen schade aan het mes aan te richten. Het RVS is een goed gehard staal.
