We bieden shockvriezers en blast chillers in diverse modellen van Hendi en Arktic met geweldige kwaliteit, waarschijnlijk hebben wij de shockvriezer waar u naar op zoek bent.

Shockvriezer of Blast Chiller kopen

Shockvriezers en Blast Chillers koelen voedsel snel af, waardoor de versheid en kwaliteit behouden blijven. Ze minimaliseren bacteriegroei, wat de voedselveiligheid verhoogt. Voor de gebruiker betekent dit een langere houdbaarheid van producenten en efficiëntere werkprocessen, doordat gerechten sneller gereed zijn voor opslag of verdere bereiding. Deze apparaten zijn onmisbaar in elke professionele keuken. Door de shockvriezers is het mogelijk om te koelen van 70°C tot 3 °C. Dat heeft te maken met de techniek van snelkoeling. Het voedsel wordt door middel van zeer lage vriestemperaturen versneld afgekoeld. Tot een gewenste temperatuur, wat goed is voor uw voedsel.

Shockvriezer of Blast Chiller 550W t/m 1490W

De verschillende modellen shockvriezers hebben allemaal andere afmetingen, vanaf een hoogte van 420mm tot een hoogte van 1290mm. Ook zijn de afmetingen van de lengte en de breedte verschillend, de shockvriezers van Hendi hebben allemaal een afmeting van 750x740 mm terwijl de afmetingen van Arktic 660x640mm zijn. De shockvriezers van Hendi bieden een capaciteit van 3 tot en met 10 GN 1/1 gastronormbakken. Bij de shockvriezer van Arktic is het mogelijk om 3x 2/3 GN gastronormbakken toe te voegen waar u het voedsel in kunt bewaren.

Shockvriezer & Blast Chillers kopen bij LivesUp

Omdat er vele typen en soorten zijn, helpen wij u graag bij het maken van een keuze voor een shockvriezer. Weet u welke shockvriezer u wilt kopen? Bestel een of meerder artikelen eenvoudig via LivesUp en wij zorgen ervoor dat hij snel bij uw thuis of bedrijf geleverd wordt.

Daarnaast bieden wij vrieskasten en GN gastronormbakken van verschillende groottes.